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Embumar es una empresa pionera en el sector agroalimentario. Su trabajo en I+D+i es su máxima empresarial.

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Soluciones culinarias cómodas, de calidad, a buen precio, con una larga vida útil y sanas, ya que son productos 100% naturales.

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A lo largo de su trayectoria nuestra empresa ha recibido numerosos premios y distinciones a nivel regional y nacional.

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Embumar trabaja con directamente con HORECA para ofrecer productos adecuados a las necesidades logísticas.

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Los productos Embumar están presentes en toda la geografía española.
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Embumar es una empresa pionera en el sector agroalimentario, tanto por sus embutidos de pescado, con patente de invención, como por otros productos como son el pulpo cocido en su propio jugo, las Rodajas de Mar® o los filetes de pescado braseados Sano Grill®.La máxima de la empresa es siempre la misma, la innovación y el trabajo constante en I+D+i.Desde su fundación, Embumar no ha parado de crecer. El año 2016 será un hito en la empresa ya que se llevará a cabo una ampliación de las instalaciones en el Parque Cientifico Tecnológico Agroindustrial situado en Jerez de la Frontera y supondrá una plantilla de 150 personas aproximadamente.Una de las razones por las que se produce esta industrialización es la necesidad de cubrir toda la demanda nacional e internacional de los productos de Embumar.
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Apuesta por la innovación

Para desarrollar esta filosofía empresarial es imprescindible el trabajo del departamento de I+D+i, que junto con el gerente de la empresa, José Viva, buscan continuamente procesos innovadores para la transformación de la materia prima.

Alimentos naturales

Los Embumares son productos embutidos del mar, 100% naturales, cocidos y listos para servir. Las huevas embutidas y cocidas mantienen todas sus propiedades de manera natural gracias a los procesos innovadores desarrollados por la propia empresa.

Aprovechamiento de los recursos

La empresa impulsa el aprovechamiento de los recursos pesqueros y la optimización de los recursos energéticos a través del desarrollo de procesos innovadores como el embutido de huevas, que aprovecha las huevas al completo, sin mermas.

Sano Grill, ideal para niños

Sano Grill® es una innovadora gama de filetes de pescado braseados y listos para consumir. Un producto 100% natural, sano y nutritivo. Abarca las variedades de atún, salmón y merluza; un alimento ideal para toda la familia, especialmente para niños.

Beneficios nutricionales

Las huevas de pescado son la mejor y mayor fuente de Omega 3. La Agencia Europea de Seguridad Alimentaria recomienda la ingesta diaria de al menos 250 mg de Omega 3 por persona y día. Es un alimento recomendados para embarazadas.

Premios y distinciones

Desde su fundación, Embumar ha recibido numerosos premios y distinciones como la Insignia de Oro de la ciudad de Sanlúcar, el premio Carrefour a la empresa más innovadora o el premio a la innovación otorgado por la Junta de Andalucía, entre otros.

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