Brocheta doble de Sanogrill Atún y Salmón con verduritas braseadas y salsa Txatziki

Fácil de preparar, con sabor tradicional. Delicioso

Ingredientes:

    • Sano Grill de atún
    • Sano Grill de salmón
    • Calabacín
    • Pimiento verde
    • Pimiento rojo
    • Puerro

Tomate cherry

Preparación:

  1. Ponga las verduras en el grill cortadas en trozos suficientemente grandes para ser pinchadas por la brocheta.
  2. Ponga también los dos sanogrill a brasear sazonándolo adecuadamente. Cortelos en trozos grandes para la brocheta y vaya ensartandolos vegetales hasta terminar con un tomatito cherry en la punta. Aderécelo con tomillo por encima.
  3. Haga una salsa Tzatziki con aceite de oliva vírgen, pepino, sal gorda, yogur griego, vinagre, ajo.
  4. Picar fino los pepinos rallados pero sin llegar a hacerlos puré.
  5. Picar los ajos pelados muy finitos, añadir los pepinos y el resto de ingredientes y mezclar bien con la espátula.

Tiempo de preparación:

15 minutos