La Dirección de EMBUTIDOS MARINEROS, S.L.U. (EMBUMAR) tiene como misión crear productos de la pesca saludables con la máxima satisfacción para nuestros consumidores y con el más alto nivel de calidad y seguridad alimentaria.

El sistema de gestión se encuadra dentro de los Objetivos Generales dictados por la Dirección de la empresa que se describen a continuación:

  • Estricto cumplimiento de los requisitos establecidos por el Cliente, de seguridad de producto, de calidad, de legalidad, de procesos y de especificaciones.
  • Hacer constar a todo el personal la responsabilidad que tiene en su puesto de trabajo. La confianza plena en las capacidades y aptitudes del equipo humano de la empresa se convierte en la piedra angular de este proyecto basados en la responsabilidad ética y personal.
  • Seguimiento continuo a nuestros proveedores de productos y servicios, con el objeto de satisfacer las necesidades requeridas por cada producto en las mejores condiciones.
  • Uso de materias primas 100% naturales. Realizar productos libres de conservantes y colorantes artificiales.
  • Cumplimiento exhaustivo de la legislación vigente y aplicable, prestando especial atención a la legislación alimentaria.
  • Seguimiento exhaustivo del comportamiento ambiental de nuestras actividades, con el fin de generar un desarrollo sostenible de la empresa. Sostenibilidad fundamentada en una gestión racional de los recursos pesqueros.
  • Continua I+D+I en la búsqueda de productos beneficiosos para la salud, fáciles y cómodos de preparar.

Este Sistema de Gestión se define y desarrolla en el Manual de Calidad y Seguridad alimentaria y en los documentos que emanan de su aplicación, siendo por tanto de obligado conocimiento y cumplimiento, para todo el personal de la empresa en el desarrollo de sus actividades.

Se establecen anualmente, siempre en concordancia con estos objetivos generales, unos objetivos concretos, cuyo seguimiento y logro permitan valorar la eficacia del Sistema de Gestión y la mejora continua de la empresa.

 
 

En Sanlúcar de Barrameda a 18 de noviembre de 2015.

 

La Dirección