Ensalada de Embumar de bacalao con pimientos

Ensalada de Embumar de bacalao con pimientos
– 1 Embumar de bacalao
– 1 bote de pimientos rojos asados

Salsa verde 
– Aceite
– Sal
– Perejil

La salsa se elabora mezclando estos ingredientes con una batidora y conseguir así que quede homogénea y de color verde.

Elaboración (2 px)
1. Cortar el Embumar de bacalao en rodajas de 1 centímetro de grosor aproximadamente
2. Cortar los pimientos rojos en tiras alargadas
3. Mezclar las rodajas de huevas y las tiras de pimientos
4. Aderezar con salsa verde