POLITICA DI QUALITÁ E SICUREZZA ALIMENTARE

La direzione di Embutido Marinero S.L.U (EMBUMAR)ha come missione creare prodotti della pesca sana con la massima soddisfazione per i nostri consumatori e con il piu alto livello di qualitá e sicurezza alimentare.

Il sistema di gestione si basa sui seguenti Obiettivi Generali comunicati dalla direzione dell’azienda nei seguenti punti:

    • Severo compimento dei requisiti stabiliti per il cliente, della sicurezza del prodotto,della qualitá,legalitá,dei processi di elaborazione e specifiche.
    • Fare presente a tutto il personale dlla responsabilitá che ha nel suo posto di lavoro.Confidenza piena nelle capacitá e attitudine dei lavoratori dell’azienda che si convertono nella pietra angolare di questo progetto basato nella responsabilitá etica e personale.
    • Seguimiento continuo a nuestros proveedores de productos y servicios, con el objeto de satisfacer las necesidades requeridas por cada producto en las mejores condiciones.
    • Seguimento continuo dei nostri fornitori e relativo servizio, con l’obiettivo di soddisfare le necessitá richieste per ogni prodotto con le migliori condizioni
    • Utilizzo di materie prime 100% naturali. Elaborare prodotti senza conservanti ne coloranti artificiali.
    • Compimento esaustivo della legislazione vigente e applicabile,prestando una speciale attenzione alla legislazione alimentare.
    • Seguimento esaustivo del comportamento ambientale della nostra attivitá, con il fine di generare uno sviluppo sostenibile dell’azienda. Sostenibilitá basata in una gestione razionale dei ricorsi peschieri.
    • Continuo I+D+I nella ricerca dei prodotti beneficiosi per la salute,  facili e comodi da preparare.

Questo sistema di gestione si determina e si sviluppa nel Manuale di Qualitá e Sicurezza alimentare e nei documenti che propongono la sua applicazione, essendo per tanto d’obbligo la sua conoscenza e cumpimento, per tutto il personale dell’azienda in tutte le fasi di produzione.

Si stabiliscono annualmente, sempre in concomitanza con questi obiettivi generali, degli obiettivi concreti, quali seguimento e logro permettendo valorare la efficacia del sistema di gestione e il miglioramento continuo dell’azienda.