


Descrizione:
L’embumar di polpo, un prodotto nutriente e salutare proposto in un formato comodo e sicuro.Insaccato con 100% carne di polpo e con u sapore unico e inconfondibile ideale per aperitivi ,tapas e insalate come per realizzare la famosa ricetta spagnola del pulpo alla gagliega
Ideale in:
Condimenti, insalata o stile galiziano.
* Evita l’aceto in eccesso per mantenere tutto il suo sapore

Ingredienti:
- UOVA DI BACCALÁ 96% min.
- POLPO 67%.
- UOVA di pesce.
- POTON del Pacifico.
- Olio di girasole raffinato.
- Proteine di SOIA.
- Albumina d’UOVO.
- Gelificante carragenina.
- Sale.
- Esaltatore di sapidità di glutammato monosodico.
ZONA FAO (27 e 34)
*Può contenere tracce di CROSTACEI.
Conservazione: In frigorifero tra 0-4ºC, la sicurezza del prodotto e le caratteristiche organolettiche sono garantite. Una volta aperto consumare entro 48 ore, conservandolo in frigorifero.
Consumo preferenziale: 120 giorni. (Minimo 80% nel servizio di logistica). La scadenza sarà indicata dall’espressione: Da consumarsi preferibilmente entro: giorno, mese e anno.
Formato: Salsicce (Embumares) in 120 g e 160 g.
NOME: Embumar di Polpo Condimenti – salsicce e cotte –
VALORE NUTRIZIONALE (PER 100 g):
- Valore energetico: 520 kJ / 124 Kcal.
- Grassi: 5 g. di cui saturi: 0,7 g.
- Carboidrati: 0,6 g. di cui zuccheri: 0,6 g.
- Proteine: 19,1 g.
- Sale: 1,6 g.
- Omega 3 (EPA e DHA): 330 mg.

