Embumar de huevas de merluzas

Descripción

Producto de la pesca, elaborado a base de huevas, principalmente de merluzas, embutidas en tripa plástica de alta barrera (no comestible) y cocido.

Los embutidos de huevas cocidas de merluzas presentan una textura compacta y perfecta para el corte, y de esta manera absorber muy bien los aliños o salsas. Es un producto 100% natural, sin gluten y 100% aprovechable, además la mejor y mayor fuente de Omega 3.

Seleccionamos las huevas que están en su punto óptimo de maduración, por lo que se consigue el mejor granulado. De esta manera obtenemos una textura, color y sabor exquisitos, haciéndolas perfectas para cualquier tipo de aperitivo.

Ingredientes:

  • Huevas de pescado 96% mínimo (de las cuales 85% de merluzas y el resto de bacalao)
  • Sal
  • Albúmina de huevo
  • Gelificante natural a baes de extracto de algas E-407
  • Proteína de SOJA
  • Dextrosa
  • Colorante natural a base de extracto de pimentón E-160C

Conservación: Refrigerado entre 0-4ºC, se aseguran la inocuidad del producto y las características organolépticas. Una vez abierto consumir antes de 3 días, manteniéndolo en refrigeración.

Consumo preferente: 180 dias. (Mínimo 80% en servicio logístico).
Se indicará la caducidad mediante la expresión: Consumir preferentemente antes de: día, mes y año.

Formato: Embutidos (Embumares) de 120 g y de 150 g. También disponible en envase flowpack de dos unidades de 100 g. cada una.

Detalles del producto