Embumar de huevas de bacalao

Descripción

Las huevas cocidas de bacalao poseen el mejor granulado (en su punto óptimo de maduración). De esta manera se consigue una textura, color y sabor exquisitos, por lo que son perfectas para cualquier tipo de aperitivo. Es un producto 100% natural, sin gluten y 100% aprovechable.

Seleccionamos las huevas que están en su punto óptimo de maduración, por lo que se consigue el mejor granulado. De esta manera obtenemos una textura, color y sabor exquisitos, haciéndolas perfectas para cualquier tipo de aperitivo.

Ingredientes:

  • Huevas de bacalao 97% (Gadus morhua)
  • Sal
  • Albúmina de huevo
  • Estabilizante natural(Carragenato)

Formato: embutido de 120 g. También disponible en envase flowpack de dos unidades de 100 g. cada una.
Conservación: Refrigeradas entre 0º y 5º C.
Caducidad: 120 días
Características: Producto embutido en tripa de poliamida (de gran impermeabilidad ante contaminaciones y alteraciones externas) y cocido en su punto óptimo. Este sistema de producción

*Este producto también se puede adquirir congelado bajo pedido.

Detalles del producto

  • Nombre: Embutido de huevas de bacalao
  • Valor nutricional (por 100 g):
    • Valor energético: 98 Kcal.
    • Proteínas: 22,8 g.
    • Hidratos de carbono: 0,54 g. de los cuales azúcares: 0,54g.
    • Grasas: 0,52 g. de las cuales saturadas: <0,1 g.
    • Omega 3 (EPA y DHA): 100 mg.
    • Sal: 1,2 g.
  • Ficha técnica:


    Ficha completa