Embumar de pulpo

Descripción

El Embumar de pulpo es una de las grandes novedades del año 2015. Un embutido 100% pulpo, con una textura y sabor equilibrados y que se ha convertido en el complemento perfecto tanto para tapas y ensaladas como para realizar recetas habituales como el pulpo a la gallega.

Una forma sencilla y cómoda de consumir pulpo, un alimento sano y saludable con importantes propiedades nutricionales.

Ingredientes:

  • Pulpos, mínimo 90% (Eledone spp, Octopus vulgaris)
  • Agua
  • Albúmina de huevo
  • Gelificante natural a base de extractos de algas (Carragenato)
  • Sal

Formato: embutido de 120 g. embolsado de flow-pack individual
Conservación: refrigerado
Consumo pref: 3 meses

Detalles del producto

  • Nombre: Embutido de pulpos
  • Valor nutricional (por 100 g):
    • Valor energético: 296,84 kj. / 70,9 kcal.
    • Proteínas: 14,1 g.
    • Carbohidratos: 1,1 g.
    • Grasas: 1,1 g.
    • Proteínas: 14,1 g.
    • Sal: 0,45 g.
    • Niacina: 5,4 mg (34% IR)
    • Yodo: 50,6 mcg. (34% IR)
    • Calcio: 11 mg. (15% IR)