Sanogrill de Atún, encebollado al romero con puré de patatas de Sanlúcar

Fácil de preparar, con sabor tradicional. Delicioso.

Ingredientes:

  • Sanogrill de atún
  • cebolla blanca fresca
  • patatas
  • mantequilla ligera
  • leche
  • sal
  • pimienta
  • romero

Preparación:

  1. Picar la cebolla en trocitos pequeños. En una sartén caliente el aceite y sofría la cebolla hasta que quede pochada y doradita. Condimente con sal.
  2. Retire la cebolla y en el misma sartén ponga el Sanogrill de atún un par de minutos por cada lado, para que quede doradito pero jugoso.
  3. Mientras se hace la cebolla ponga las patatas a hervir con sal y manténgalas a fuego vivo hasta que estén blanditas.
  4. Pelar las patatas y aplastar con un tenedor mezclando una cucharadita de mantequilla ligera e incorporando la leche hasta lograr la consistencia deseada. Sazonar si es necesario y añadir un poco de nuez moscada.

Tiempo de preparación:

12 minutos