L’enterprise

Embumar est née en 1999 à Sanlúcar de Barrameda, fondée par l’entrepreneur José Viva Sánchez, directeur général, esprit et moteur qui, après avoir eu une vaste trajectoire dans le secteur de la viande, remarque que dans le secteur de la pêche il n’y a que très peu de transformation de la matière première, et décide d’appliquer ses connaissances dans le domaine de la charcuterie à l’industrie de la pêche.

À présent, la compagnie, à projection nationale et internationale, localisée à Jerez de la Frontera, cherche aussi bien l’innovation technologique que la création continue de produits à partir du profit durable de produits de la pêche. Ainsi, elle offre des solutions culinaires pratiques, de qualité, à bon prix, avec une durée de vie longue et saine, puisqu’il s’agit de produits 100 % naturels, sans colorants ni conservateurs artificiels et qui maintiennent toutes les propriétés organoleptiques et nutritionnelles, avec une haute teneur en Oméga 3.

Embumar, une entreprise récompensée pour son engagement vis-à-vis de la qualité, de la durabilité, de la qualité alimentaire et de l’innovation.

Prix

   – Misant sur le futur –

Durabilité et garantie: nous exploitons 100 % des œufs grâce à notre système breveté de charcuterie conditionnée dans des récipients spéciaux à haute barrière protectrice, en les farcissant sans membranes ni veines (seulement la poche) pour les cuire ensuite à point.
Grâce à ce système nous maintenons toutes les propriétés organoleptiques du produit, en prolongeant sa durée de vie, sans conservateurs.