Descrizione:
Insacchiamo le uova del baccalá,senza pelle e senza vene,ottenendo un prodotto con superficie compatta e perfetta per il taglio,100%naturale,senza glutine,ottenendo incluso fino al 10% in piú di omega 3 che le uova intere,grazie al nostro sistema brevettato di cottura , apportando al prodotto una ineguagliabile sicurezza alimentare ,un ottimo shelf life senza conservanti aggiunti.
Tutto il sapore delle uova in un formato comodo e sicuro,ideale per qualsiasi tipo di aperitivo,tapas e insalate.
Ideale:
Alla griglia o in condimenti.
Ingredienti:
- UOVA DI BACCALÁ 96% min.
- Proteine di soia.
- Gelificante alla Carragenina a base di estratto di alghe.
- Colorante estratto di paprika.
ZONA FAO (27)
*Può contenere tracce di MOLLUSCHI, CROSTACEI.
Conservazione: In frigorifero tra 0-4ºC, la sicurezza del prodotto e le caratteristiche organolettiche sono garantite. Una volta aperto consumare entro 48 ore, conservandolo in frigorifero.
Consumo preferenziale: 180 giorni. (Minimo 80% nel servizio di logistica). La scadenza sarà indicata dall’espressione: Da consumarsi preferibilmente entro: giorno, mese e anno.
Formato: Salsicce (Embumares) in confezione bipack da 120 g, 160 ge 200 g. (2x100g).
NOME: Embumar di Uova de Baccalá – salsicce e cotte –
VALORE NUTRIZIONALE (PER 100 g):
- Valore energetico: 416 kJ / 98 Kcal.
- Grassi: 0,5 g. di cui saturi: <0,1 g.
- Carboidrati: 0,5 g. di cui zuccheri: 0,5 g.
- Proteine: 22,8 g.
- Sale: 1,2 g.
- Omega 3 (EPA e DHA): 100 mg.
